星野リゾートに学ぶ＝第二弾＝【民泊】　運営代行　北海道

星野リゾートに学ぶ！＝第二弾＝

民泊の価値を高め「選ばれる施設」になる秘訣とは？

～「連泊」を生み出す地域連携と体験価値～

 

こんにちは！

 私たちは日々、民泊オーナー様の収益最大化とゲスト満足度向上のため、様々な運営サポートを提供しております。

近年、観光業界では「高付加価値化」という言葉が注目されていますが、その本質を捉え、多くの宿泊施設を成功に導いているのが星野リゾートです。先日公開された星野リゾート代表・星野佳路氏のインタビュー記事には、私たち民泊事業者にとっても非常に示唆に富む内容が含まれていました。

今回は、この記事の内容を参考に、民泊施設が今後さらに「選ばれる施設」となり、地域経済にも貢献していくためのヒントを探っていきましょう。

1. 価格競争から脱却！本当の「高付加価値」とは？

星野代表は、「高付加価値」を単なる「高価格」や「高級」と捉えることに警鐘を鳴らしています。大切なのは、「なぜ人々はこの場所に来たいと思うのか？」という問いから出発し、その答えとなる独自の価値を創造することです。

星野リゾートでは、寂れた施設を再生する際も、まず「どうすれば人に来てもらえるか」という価値づくりを徹底的に考え、その結果として客単価が向上したと言います。例えば「青森屋」では、青森の文化を体験できる価値を付加することで、当初4600円だった単価が2万1000円以上に上昇しました。

これは民泊運営にも通じます。立地や価格だけで勝負するのではなく、

• 地域文化を反映した内装やアメニティ
• オーナーや地域住民との交流体験
• 厳選された地元食材を楽しめる工夫（キッチン設備、おすすめレシピ紹介など）
• 快適な睡眠環境や清潔感の徹底
• その施設ならではのストーリーやコンセプト

といった、ゲストの心に響く「体験価値」を磨き上げることが重要です。私たち運営代行会社も、オーナー様と共に、その施設ならではの「キラリと光る価値」を見つけ出し、ゲストに伝わる形で表現していくお手伝いをしています。

　

 

また、星野リゾートが顧客満足度データを日々分析し、改善に活かしている点も重要です。民泊では、ゲストからのレビューが貴重なデータとなります。高評価はもちろん、時には厳しいご意見にも真摯に向き合い、サービス改善や新たな価値創造に繋げていく姿勢が、持続的な成功の鍵となります。

2. 地域が潤う鍵！「連泊」を促す仕掛け作り

 

星野代表が地域経済活性化の鍵として強調するのが「連泊」です。日本の旅行は交通費の割合が高く、宿泊日数も短い傾向にあり、地域にお金が落ちにくい構造があります。滞在時間を延ばし、地域での消費（タビナカ消費）を増やすことが重要だと指摘しています。

しかし、従来の温泉旅館のような「1泊2食付き」スタイルは、連泊には不向きな面もあると星野氏は言います。重厚な食事が続くと、ゲストは飽きてしまう可能性があるからです。

ここに、民泊の大きなチャンスがあります。 多くの民泊は、食事提供がない、あるいは柔軟に対応できるため、「食の自由度が高い」という強みを持っています。これを活かし、連泊を促進する工夫を取り入れましょう。

• 充実したキッチン設備と地域の食材情報: 自炊を楽しみたいゲストのために、調理器具や調味料を充実させ、近くのスーパーや直売所、おすすめの地元食材などを案内する。
• 厳選した周辺飲食店リスト: ガイドブックには載っていないような、地元民おすすめの美味しいお店（朝食、ランチ、居酒屋など）の情報を、地図やメニュー例と共に提供する。デリバリーやテイクアウト情報も有効です。
• 「地域を楽しむ拠点」としての提案: 「当施設を拠点に、〇〇へ日帰り旅行」「午前は△△で体験、午後は施設でゆっくり」といった具体的な過ごし方を提案し、連泊の魅力を伝える。
• 快適な滞在環境: 長期滞在でも快適に過ごせるよう、清掃のオプションを用意したり、ワーケーションに対応できるデスクスペースや安定したWi-Fi環境を整備したりする。
• 連泊割引: 明確なインセンティブとして、連泊割引プランを設定する。

私たち運営代行会社では、こうした連泊促進のための情報整備や、最適な料金設定のご提案も行っています。

3. DXと地域連携で実現する、新しい滞在スタイル

星野リゾートでは、連泊中の食事やアクティビティを宿泊予約時にまとめて手配できるプラットフォーム構想を進めているそうです。これは、宿泊施設を単なる「寝る場所」から「地域を楽しむためのハブ」へと進化させる試みです。

民泊事業者が同様のシステムを独自に構築するのは難しいかもしれませんが、発想は取り入れられます。

• デジタルガイドブックの活用: チェックイン前に、周辺の飲食店、観光スポット、体験施設、交通機関などの情報をまとめたデジタルガイドブック（Webサイト、PDF、Googleマイマップなど）をゲストに共有する。予約リンクなども含めるとより親切です。
• 地域事業者との連携強化: 近隣の飲食店、体験施設、レンタサイクル店、土産物店などと積極的にコミュニケーションを取り、相互送客や連携プラン（例：宿泊＋体験割引セット）などを検討する。顔の見える関係を築くことが信頼に繋がります。
• コンシェルジュ機能の代行: 私たち運営代行会社が、ゲストからの問い合わせに基づき、地域の情報提供や予約代行（可能な範囲で）を行うことで、滞在満足度を高めることができます。

まとめ：民泊だからこそできる価値提供を

星野リゾートの戦略から学べることは、「価格競争に陥らず、独自の体験価値を追求すること」「ゲストに長く滞在してもらい、地域全体を楽しんでもらう仕組みを作ること」の重要性です。

民泊は、ホテルや旅館とは異なる自由度や地域への近さという強みを持っています。この強みを活かし、

1. 施設独自の「価値」を磨き上げる
2. 「連泊」したくなる快適さと情報を提供する
3. 地域と連携し、滞在全体の満足度を高める

ことに注力することで、激化する競争の中でも「選ばれる施設」となり、ひいては地域全体の活性化にも貢献できるはずです。

私たち「Weli’ｚ」は、こうした視点に基づき、オーナー様の民泊施設が持つポテンシャルを最大限に引き出すための戦略立案から日々の運営まで、トータルでサポートいたします。

「自分の施設ならではの価値って何だろう？」「どうすればもっと連泊が増えるだろう？」 そんなお悩みをお持ちのオーナー様は、ぜひお気軽にご相談ください。一緒に、ゲストに愛され、地域に貢献できる民泊施設を目指しましょう！

民泊事業と不動産売買仲介に関するお問い合わせはお気軽に弊社までお寄せください。